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Télécharger "Papillotes" de Sandra Mahut Livres En Ligne

Auteur : Sandra Mahut
Catégorie : Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

La cuisine vapeur n'est pas seulement une cuisine saine ; c'est avant tout une cuisine savoureuse. En papillotes, au cuit-vapeur, panier vapeur ou four vapeur, 100 recettes pour redécouvrir la cuisine à la vapeur, sa richesse et sa gourmandise. Curry de volaille aux fruits secs, saumon mi-cuit et pesto rouge, gratin dauphinois extra-tendre, épis de maïs au beurre salé et à la sauge, petits pots de crème, tian de fruits aux épices… des recettes moelleuses, gouteuses, saines et très rapides à réaliser. Et tous les petits bouillons, beurres aromatisés, pestos, chutneys et petites sauces qui parfument les cuissons ou accompagnent les plats.Photographe : Nathalie Camet.

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